Джеймі Олівер – шеф-кухар і гордий тато….
Я сьогодні в черговий раз дивилася передачу “Обід за 15 хвилин” в якій, як завжди готує відомий кулінар Джеймі Олівер. Якщо чесно, я є…
Їжа&Напої
Південно-африканська фієста в бурякових тонах
Рецепт цього салату я знайшла в буквальному сенсі на іншому кінці світу, в Південній Африці. І це при тому, що всі інгредієнти – абсолютно…
Салат з копченої тріски, карамелізованою морквою і цикорієм
Перед вами дивовижний у багатьох відношеннях рецепт теплого салату від Х’ю Фернлі Уіттінгстолла. На думку автора, головним героєм його рецепту є мед, який зв’язує…
Диявольська запіканка з сиром, часником і в’яленими помідорами
Запекти сир в духовці багато розуму не потрібно. Що для цього потрібно, так це відповідна форма. Друг привіз мені цю чудову іграшку, а заодно і…
Теплий салат з кускусу з запеченими овочами
Цей салат як можна краще відображає те, що прийнято називати “новою ізраїльською кухнею». Не дарма я взяла рецепт з однойменної книги Жанни Гур. Дуже…
Міцний коктейль, з твердим характером
Олд Фешен – коктейль з твердим характером для тих, хто любить традиції. Вперше його приготували в 80 – х роках XIX століття в клубі…
Пряний морквяний торт
Морквяний торт? Кому в голову прийде, що це може бути смачно? Безсумнівний факт, однак, полягає в тому, що це дійсно надзвичайно смачно. Якщо ви…
Найекзотичніші делікатеси на планеті
Лідер рейтингу — мишаче вино. Готують його в такий спосіб — у чан зі свіжою рисовою горілкою кидають виводок живих мишей не старших від…
Меню здоров’я
« Ну і що такого особливого в домашньому сирі» – скаже про сир читач-скептик. І даремно. Річ, у тім, що сир у поєднанні з…
Визначаємо характер жінки
Навіть з того, як жінка п’є спиртне, можна багато чого довідатися про її характер. Жінки – природжені артистки, особливо в спілкуванні з чоловіками, тому…
Голову з пліч! або Випий кави…..
Сьогодні безліч борців за права тварин запекло вимагають припинити експеременти над братами нашими меншими. Досліди з використанням беззахисних тварин обурюють громадськість. А як би…
Запечений мускатний гарбуз
Осінній смак, осінні фарби: запечений в духовці гарбуз – одна з моїх улюблених страв цієї пори року. Раніше я запікала будь-який гарбуз без розбору…